К хронике

    К Шокофесту готовились серьёзно.
    Купили новую кемпинг-кухню к которой я с год присматривался, кроме стандартных пластмассовых решили использовать и фарфоровые чашки с сувенирной раскраской фломастерами. В этот раз будет не раздача, а торговля. По договорённости с организаторами мы должны отдать им часть выручки.
    Предложили три варианта готовых смесей специй: пряную, сладкую и с чесноком. Также можно было заказать у бариста свою смесь. И унести кофе в фарфоровой чашке! :)
    Ещё предложили фруктово-ореховую смесь и небольшие шоколадки (было очень жарко и шоколад расплавился - пошел как "тирамису лесное" ;) )
    Хотели устроиться возле сцены "АП без границ", но основной территорией фестиваля стал завод по расфасовке фосфатно-чого-то-там смеси, который работал! Пришлось уйти за территорию, к дикой ярмарке. Там было очень неплохо, но мы не имели рекламы, поэтому до нас доходили далеко не все.
    По договорённости, Александр и Воробьёнок на сцене "АП без границ" устроили мастер-класс по приготовлению кофе. Прошло успешно.
    Сварили около 300 чашек, часть в фарфоре, часть заказные.
    О реальной самоокупаемости говорить рано, но удалось окупить расходную часть, оплатить стояние и немного - капитальные затраты.
    Кофе для варки дал Паша из "Модена-кофе" (известный так же как ITSoft), отличный кофе, кстати, поэтому стояли под двумя флагами - "Модена" и "#more coffee".

К хронике